<マ行>

本サイト(DoctorsSuggestion.com)では、治療家の先生方が患者さんへ栄養についての指導等を行う際に有用な情報をとして、一般消費者にも理解できるような、基礎医学に関する専門用語、医薬品・健康食品に関する専門用語をわかりやすく解説していきます。
※コンテンツは随時追加予定です。

■ マグネシウム

骨や歯の形成に必要な栄養素。50~60%が骨に含まれていて、不足すると骨から遊離して、神経の興奮を抑えたり、エネルギーをつくる助けや、血圧の維持などの重要な働きに利用されます。

 

■マクロビオティック

食生活法・食事療法の一種。玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法です。名称は「長寿法」を意味する。第二世界大戦前後に食文化研究の桜沢如一が考案した。語源は古代ギリシャ語「マクロビオス」で、「健康による長寿」「偉大な生命」などといった意味です。

 

■ミネラル

五大栄養素の一つで、身体機能の調整を行うのに不可欠な成分。単体ではなく、他のミネラルと作用し合って働く性質を持っています。ミネラルは体内で作ることができず、食事やサプリメントなどでバランス良く摂取しなければなりません。ミネラルは体重の5%しか占めていませんが、不足するとさまざまな不足症状を引き起こしてしまいます。
【主要ミネラル】カルシウム・リン・カリウム・ナトリウム・マグネシウム
【微量ミネラル】鉄・亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・モリブデン・クロム